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Para un risotto perfecto: 1) Usa arroz arborio, 2) Caldo caliente constante, 3) Mueve constantemente, 4) Agrega queso al final. ¿Quieres la receta completa con ingredientes?
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Risotto de hongos: 320g arroz arborio, 1L caldo de verduras, 200g hongos, 1 cebolla, vino blanco, mantequilla, queso parmesano. ¿Quieres que te explique el paso a paso?
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